こんにちは、ハワードジョイマンです！
現代のお客様は「日常の中で少し特別感を味わいたい」という「プチ贅沢」を求めています。
そんなニーズに応えるのが、施術やサービスにプラスできる「追加メニュー」です。
無理なく満足度を高めることができる追加メニューは、
店舗の売上アップにもつながる強力な武器になります。
今回は、お客様に喜ばれる追加メニューのアイデアと効果的な提案方法をお伝えします！
目次
1. プチ贅沢の追加メニューとは？
「プチ贅沢」とは、お客様が手軽に楽しめる特別な体験やサービスを指します。
価格は高すぎず、手が届きやすい範囲で提供するのがポイントです。
特徴：
短時間で完了する
手頃な価格帯
日常では味わえない特別感を提供
例えば、美容室での「ヘッドスパ」や、エステでの「スペシャルパック」などが典型例です。
2. 人気の追加メニューアイデア
美容室：
クイックヘッドスパ：10分程度で頭皮をリフレッシュ。
プレミアムトリートメント：髪に特別なツヤや潤いを与える。
アロマスカルプマッサージ：香りを楽しみながらリラックス効果を提供。
エステ：
炭酸パック：肌のトーンアップと血行促進効果。
ホットストーンオプション：体を温めながらコリをほぐす。
リフトアップフェイシャル：短時間でリフトアップ効果を体感。
飲食店：
限定ドリンク：季節のフルーツを使ったオリジナルカクテルやスムージー。
ミニデザートセット：食後にぴったりの甘さ控えめデザート。
特製スープ追加：メイン料理にプラスできる温かいスープ。
これらは、少しの工夫でお客様に「特別な時間」を感じてもらえるメニューです。
3. 提案のタイミングを見極める
追加メニューの提案は、お客様がリラックスしているときや、
特別感を感じやすいタイミングで行いましょう。
おすすめタイミング：
カウンセリング時：
「髪が少し乾燥しているので、トリートメントを追加するとまとまりやすくなりますよ。」
施術中：
「頭皮をほぐすミニヘッドスパを一緒にいかがですか？」
施術後や会計時：
「乾燥が気になる季節限定のトリートメントもおすすめです！」
自然なタイミングでの提案が、選ばれやすいポイントです。
4. 特別感を演出する工夫
追加メニューは「特別感」をしっかり演出することで、
お客様にとって魅力的な選択肢になります。
特別感の出し方：
期間限定：
「今月限定のアロマヘッドスパを体験してみませんか？」
特別価格：
「追加オプションとして通常よりお得に体験できます。」
特典付き：
「このメニューをご利用の方には、次回10％オフクーポンをプレゼント！」
特別感を加えることで、お客様の満足度がさらに向上します。
5. スタッフの提案力を強化する
スタッフが自信を持って提案できる環境を整えることも重要です。
トレーニング内容：
商品の知識を深める：
効果や施術内容をしっかり理解し、分かりやすく説明できるように。
提案フレーズを統一：
「髪のダメージが気になる方に特におすすめのトリートメントです！」などのスクリプトを作成。
ロールプレイングで練習：
実際の接客シーンを想定し、自然な提案を練習。
提案力が高まることで、追加メニューの採用率も向上します。
6. ディスプレイやSNSで視覚的にアピール
視覚的なアピールを活用することで、追加メニューの魅力を伝えることができます。
具体的な工夫：
店内ポップ：
写真やビフォーアフターを使って、メニューの効果を視覚的に伝える。
SNS投稿：
「追加メニューでこんなに変わります！」という実例を写真付きで投稿。
動画で紹介：
施術中の様子やお客様の感想を短い動画で配信。
視覚情報はお客様にとって非常に説得力があるため、積極的に活用しましょう。
7. 成果を振り返り、改善を続ける
追加メニューの成果を振り返り、より効果的な提案方法を模索することも重要です。
分析のポイント：
利用率や売上への影響。
お客様からの反応やフィードバック。
スタッフの提案実績や成功事例。
これらを基に改善を続けることで、さらに満足度の高い提案が可能になります。
成功事例：プチ贅沢で満足度と売上アップ！
【事例】「ナチュラルヘアサロン」
課題：リピート率は高いが、客単価が低迷。
施策：
「10分のリラクゼーションヘッドスパ」を追加メニューとして導入。
店内POPやSNSで「仕事帰りの疲れを癒す」とアピール。
スタッフが施術中に「頭皮が少し硬いので、これを試してみませんか？」と自然に提案。
結果：
追加メニューの採用率が20％アップ。
客単価が15％向上し、売上が安定。
最後に
プチ贅沢を提供する追加メニューは、
お客様に「このお店は特別だ」と感じてもらうための強力なツールです。
今日ご紹介したアイデアや提案術を取り入れて、
ぜひ満足度アップと売上向上を目指してみてください！
効果が出たら、ぜひ教えてくださいね！次回もお楽しみに！
