こんにちは！
ハワードジョイマンです。
宴会や団体客を集客できるかどうかは、売上アップの大きな鍵です。
特に年末年始や歓送迎会シーズンには、団体利用を増やすための販促 が欠かせません。
そのために効果的なのが、店内や外部で活用できる 「宴会・団体向けのPOP」 です。
今回は、大人数客を狙った 「宴会や団体向けPOPの販促術」 を具体的に解説します！
目次
■ 宴会・団体客をターゲットにする理由
- 1回の売上が大きい
1組の利用で多人数分の注文が発生し、客単価が高まります。 - 口コミやリピートにつながりやすい
団体利用者が満足すると、SNSや口コミで広がり、リピート率も向上します。 - 店舗の認知度アップ
宴会利用を通じて、新しいお客様にお店を知ってもらうチャンスです。
■ 宴会や団体向けPOPの作り方
1. キャッチコピーで注目を集める
宴会や団体利用の魅力を一目で伝えるキャッチコピーを作成しましょう。
例：
- 「🎉 幹事さん必見！宴会プランはこちら！」
- 「大人数でも安心！飲み放題付き宴会プラン登場！」
- 「最大30名様OK！貸切パーティープラン」
2. プラン内容を分かりやすく明記
宴会や団体向けプランの詳細を明確に伝えることで、幹事の心をつかみます。
記載する内容：
- 料金： 飲み放題込みで○○円、コース料金○○円～など。
- 時間： ○時間飲み放題、営業時間内対応可能。
- 人数： 最小人数・最大人数を明記。
- 特典： 幹事1名無料、サプライズケーキプレゼントなど。
例：
「【宴会プラン】3,500円（税込）／2時間飲み放題付き！
・選べる3種類のコース料理
・最大30名様までOK！貸切対応も可能！」
3. 写真やイラストで視覚的に訴求
視覚的に「楽しそう」「美味しそう」と思わせるデザインがポイントです。
活用アイデア：
- 宴会料理の写真 → ボリューム感や華やかさを強調。
- 大人数で楽しんでいるシーンの写真やイラスト。
- 飲み放題のビールやドリンクのイラスト。
4. 限定感や特典で背中を押す
「今すぐ予約しないと！」と思わせる仕掛けを加えます。
例：
- 「先着5組限定！早期予約特典で幹事1名無料！」
- 「12月末までの期間限定プラン！」
- 「早めの予約でスパークリングワイン1本プレゼント！」
5. QRコードで手軽に予約へ誘導
POPにQRコードを載せることで、
スムーズに予約ページや問い合わせ先にアクセスできるようにします。
QRコード活用例：
- 予約専用ページやLINEアカウントへリンク。
- メニュー詳細や店内写真を掲載した特設ページへ誘導。
■ 宴会・団体向けPOPの設置場所
1. 店舗入口・外壁
通りがかりの人にも宴会プランをアピールするため、大きめのPOPを入口や外壁に設置します。
2. 店内レジ周辺
会計時に目に入りやすい場所に設置することで、次回利用を促進します。
3. 客席テーブルや壁
現在利用中のお客様に「次回の宴会はここで！」と思ってもらえるよう、各席にPOPを設置。
4. SNSやWeb広告との連携
デジタル版のPOPをSNSに投稿し、店舗の外でもアピールする。
■ 実際のPOP例
例1：店頭用スタンドPOP
キャッチコピー：
「🎉 飲み放題付き宴会プラン3,500円～！」
デザイン：
- 大皿料理やビールジョッキの写真を掲載。
- 「最大30名様OK！貸切も可能！」の一言を目立たせる。
設置場所： 店舗入口や外壁。
例2：店内テーブルPOP
キャッチコピー：
「幹事さん必見！次回の宴会は当店で！」
デザイン：
- 宴会料理の写真を中央に配置。
- QRコードで予約ページに誘導。
設置場所： テーブル上や壁。
例3：レジ横POP
キャッチコピー：
「早期予約で幹事1名無料！」
デザイン：
- カレンダー風のデザインで早期予約特典の期限を強調。
- LINE登録のQRコードを添付。
設置場所： レジカウンターや会計エリア。
■ 宴会POPで効果を高める追加アイデア
1. 過去の宴会の写真や口コミを掲載
実際の利用者の写真や口コミをPOPに載せることで、安心感を与えます。
例：
「○○会社様の歓送迎会で大好評！」
「口コミ評価4.8！ボリューム満点のコース料理」
2. 貸切利用の具体例を提示
貸切の雰囲気や利用事例を紹介することで、「ここなら安心」と思ってもらえます。
例：
「プロジェクター完備で会社のイベントに最適！」
「マイクや音響設備も無料貸出！」
3. 季節ごとのイベントを提案
シーズンごとのニーズに合わせて柔軟に内容を変更。
例：
- 年末年始 → 忘年会・新年会プラン
- 春 → 歓送迎会プラン
- 夏 → ビアガーデンプラン
■ まとめ
宴会や団体客向けのPOPを工夫することで、
大人数利用の集客力を大幅にアップさせることができます。
成功のポイント：
- 魅力的なプラン内容を明確に伝える。
- 写真やデザインで楽しさやお得感を演出する。
- 入口・レジ・テーブルなど目立つ場所に設置する。
- QRコードや特典を活用して即予約を促す。
宴会シーズンに向けて、ぜひ効果的なPOPを作成し、多くの団体客を呼び込みましょう！
以上、ハワードジョイマンでした！
