AIプロンプトの飲食店用テンプレート10選｜コピペで使える型

「ChatGPTに何を打ち込めばいいか分からない」「使ってみたけど、出てきた文章がなんか薄くて使えない」――AIツールを触り始めた飲食店の経営者から、こういう声をよく聞きます。

ツール自体はある。でも、何を入力するかが分からない。それが一番のつまずきポイントです。

プロンプト（AIへの指示文）は、料理でいえばレシピのようなものです。食材が同じでも、レシピが違えば全く別の料理になる。AIも同じで、指示の質が出力の質を決めます。

この記事では、飲食店の現場で実際に使えるAIプロンプトを10種類、コピペして使える形でまとめました。メニュー名の書き換えから、Google広告文、口コミ返信、LINE配信文まで、今日から使える型だけを厳選しています。

📋 この記事でわかること

1. 飲食店経営者がAIを使う際につまずく「プロンプトの質」問題の正体
2. メニュー名・SNS・広告・口コミ返信などシーン別プロンプト10選の具体的な型
3. プロンプトを使いこなすために「店舗情報をAIに教育する」という発想
4. AI活用を販促の仕組みに組み込む具体的なステップ

こんな方におすすめ

• ✅ AIツールを導入したが、何を入力すればいいか分からない飲食店経営者
• ✅ SNS投稿やメニュー説明文を自分で書くのが苦手な方
• ✅ Google広告やLINE配信を始めたいが文章作成が負担に感じている方
• ✅ 「販促＝専門家に頼むもの」だと思い込んでいて一歩踏み出せていない方
• ✅ AIを使って作業時間を減らし、本来の経営業務に集中したい方

なぜ飲食店のAI活用は「薄い文章」で終わってしまうのか

まず、多くの方がやりがちな失敗パターンを整理しておきます。

❌ よくあるプロンプトのパターン

• 「ラーメン屋のSNS投稿を書いて」
• 「おすすめメニューの説明を作って」
• 「集客できるチラシ文を作って」

✅ 使えるプロンプトに共通すること

• お店の個性・こだわり・ターゲット客層がAIに伝わっている
• 「誰に・何を・どう伝えるか」の3点が指示文に含まれている
• 出力の用途・文字数・トーンが明確に指定されている

AIは「知らないこと」は書けません。あなたのお店が10年かけて積み上げてきたこだわり、常連さんが繰り返し言ってくれる褒め言葉、一番売りたいメニューの背景――これを事前にAIに教育しておくことが、全プロンプトの土台になります。

「AIに質問するだけでは、他のどの店でも書けるような文章しか出てきません。自店の情報をAIに教育したうえで使うと、初めて自分の店らしい言葉が生まれてくる。このひと手間が、AIを武器にする経営者とただのツール利用者を分けるポイントです。」

ハワードジョイマン（中小企業診断士／繁盛店研究所 代表）

では、店舗情報をAIに教育するための「基本プロンプト」から始めましょう。

すぐコピペで使えるAIプロンプト10選

以下は、飲食店経営の現場で使用頻度が高いシーン別にまとめたテンプレートです。【　】内をあなたのお店の情報に書き換えるだけで使えます。

チェックポイント①：プロンプト使用前の「店舗情報教育」テンプレート

全プロンプトの前にこれをAIに入力しておくと、出力の質が格段に変わります。毎回コピペして最初に貼り付けるのが使い方のコツです。

✅ ポイント：このひな型を一度作ってしまえば、以降のプロンプトすべての精度が上がります。面倒でも最初の1回だけ丁寧に埋めてください。

あなたは【店舗名】の販促担当者です。
以下の情報をもとに指示に従ってください。
・業態：【例：焼肉専門店】
・ターゲット客層：【例：30〜50代のファミリー、記念日利用が多い】
・一番の強み：【例：地元農家と直契約した和牛を使用、鮮度が売り】
・一番売りたいメニュー：【例：特上カルビ定食2,800円】
・お店のトーン：【例：温かみがある、地元密着、威張らない】
・常連客からよく言われること：【例：「スタッフが明るい」「コスパが高い」「また来たくなる」】

チェックポイント②：メニュー名を「ご利益の言葉」に書き換えるプロンプト

「カルビ」「ハンバーグ」のような作業名メニューは、値段でしか比較されません。お客さんが「食べたらどうなるか」を伝えるご利益の言葉に変換するプロンプトです。

✅ ポイント：メニュー名を変えるだけで注文率が上がった事例が会員さんの中でも多数あります。まず1品試してみてください。

以下のメニュー名を、お客さんが「これを食べたら自分はどうなるか」が伝わる言葉に書き換えてください。
専門用語は使わず、食欲がわく表現・食べた後の気持ちよさが伝わる表現を5パターン提案してください。
・元のメニュー名：【例：塩カルビ】
・特徴：【例：岩塩のみで味付け、素材の甘みが引き立つ】
・ターゲット：【例：素材の味を楽しみたい30〜50代男性】

チェックポイント③：Instagram投稿文を作るプロンプト

写真はある。でも文章が出てこない。そういう場面に使える型です。

✅ ポイント：投稿の冒頭3行で読み進めるかが決まります。「問いかけ」か「情景描写」で始まる型を選ぶと停止率が上がります。

飲食店のInstagram投稿文を作成してください。
・投稿する写真の内容：【例：とろとろ煮込みハンバーグのアップ写真】
・伝えたいこと：【例：毎日手作りで、ソースは6時間煮込んでいる】
・ターゲット：【例：ランチで一息つきたい30〜40代女性】
・文字数：200文字以内
・ハッシュタグ：10個
・トーン：温かみがある、押しつけがましくない

チェックポイント④：Google広告の検索広告文を作るプロンプト

月3万円から始められるGoogle広告ですが、広告文の作り方が分からず手が止まっている方が多い。この型で一気に量産してください。

✅ ポイント：Google検索広告は見出し30文字×3、説明文90文字×2が基本フォーマット。このルールを指示文に含めると使える広告文が出てきます。

Google検索広告の広告文を作成してください。
フォーマット：見出し（30文字以内）×3案、説明文（90文字以内）×2案
・ターゲットキーワード：【例：「名古屋 焼肉 記念日」「名古屋 焼肉 個室」】
・お店の強み：【例：個室完備・地元和牛・コース7,000円〜】
・クリックしてほしい人：【例：記念日や接待で使える焼肉屋を探している人】
・差別化ポイント：【例：当日予約OK・子連れ歓迎・駐車場あり】

✓ ここまでのポイント

• AIプロンプトの質は「どれだけ店舗情報を先に教育できているか」で決まる
• メニュー名・SNS・広告文は、ターゲット・強み・トーンを明示するだけで出力が激変する

チェックポイント⑤：Googleビジネスプロフィールの投稿文プロンプト

Googleマップで上位に出るためには、定期的な投稿更新が欠かせません。週1回の更新をAIで効率化する型です。

✅ ポイント：地域名＋業態のキーワードを自然に含める意識で作ると、ローカル検索への効果が出やすくなります。

Googleビジネスプロフィールの投稿文を作成してください。
・地域名：【例：静岡市清水区】
・業態：【例：居酒屋】
・今週の訴求ポイント：【例：旬の桜エビを使った限定メニューを開始】
・文字数：150文字以内
・キーワードを自然に含める：【例：清水 居酒屋 海鮮】

チェックポイント⑥：LINE公式アカウントの配信文プロンプト

友達登録してくれた常連さんへの定期配信。「何を送ればいいか分からない」を解消する型です。

✅ ポイント：LINE配信はメルマガと違い、開封率が80〜90%と言われます。だからこそ「売り込みの臭い」を消した、日常の話題風の文体が効きます。

LINE公式アカウントの配信文を作成してください。
・配信の目的：【例：週末限定コースの案内・再来店促進】
・トーン：【例：知り合いから届くLINEのような、フランクで温かい文体】
・盛り込む情報：【例：限定コース名・価格・予約方法・期間】
・文字数：150文字以内
・冒頭：読み手がLINEを開いた瞬間に続きを読みたくなる一文から始める

チェックポイント⑦：Googleの口コミへの返信文プロンプト

口コミへの返信は、書いた本人だけでなく、それを見ている次の見込み客へのメッセージです。この意識で返信すると、集客への影響が変わります。

✅ ポイント：低評価口コミへの返信は特に重要。感情的にならず、誠実に状況を説明する文体が、読んでいる第三者への信頼につながります。

Googleビジネスプロフィールの口コミへの返信文を作成してください。
・口コミの内容：【実際の口コミ文をここに貼り付け】
・口コミの評価：【例：★5 / ★2】
・返信のトーン：【例：誠実・謙虚・温かみがある・押しつけがましくない】
・盛り込みたいこと：【例：感謝の気持ち／改善への取り組み／再来店への誘い】
・文字数：120文字以内

チェックポイント⑧：メニューブックのキャッチコピープロンプト

メニューブックの一番上に置くメニューのキャッチコピー。「一番売りたいメニューが一番最初に目に入る」設計に変えるだけで、注文構成が変わります。

✅ ポイント：安い順にメニューを並べると、一番安いメニューしか売れない構造になります。まず「一番売りたいメニュー」を決め、そのキャッチを磨くことが先です。

メニューブックに載せるキャッチコピーを5パターン作成してください。
・メニュー名：【例：特上うなぎの蒲焼き重】
・価格：【例：3,800円】
・このメニューを食べた人が言う感想：【例：「タレが違う」「ふっくら感が別格」「年に一度来る価値がある」】
・見てほしいターゲット：【例：自分へのご褒美を求めている40〜60代】
・文字数：20文字以内

「鳥取県のあるラーメン店では、Googleと食べログの口コミをAIで分析して、お客さんが評価するポイントを言語化し、それをメニューのキャッチコピーに反映しました。特別なお金も設備も要りません。既存の口コミというデータをAIで使いこなしただけで、訴求力が明らかに変わったという事例です。」

ハワードジョイマン（中小企業診断士／繁盛店研究所 代表）

チェックポイント⑨：名物メニュー開発のアイデア出しプロンプト

新しいメニューをゼロから考える必要はありません。既存メニューの「組み合わせ」を変えるだけでバズが生まれた事例が会員さんの中に複数あります。

✅ ポイント：「既存要素の新しい組み合わせ」こそがメニュー開発の王道。カツカレーがカツ＋カレーの組み合わせであるように、すでに持っている食材・技法の掛け合わせから始めてください。

既存メニューの組み合わせを変えた新しい名物メニューのアイデアを10個出してください。
・現在あるメニュー：【例：から揚げ・塩焼きそば・チャーシュー丼・餃子・冷やし中華】
・お店の強み：【例：自家製タレ・ボリューム感・スピード提供】
・ターゲット：【例：ランチに来る近隣のビジネスマン・30〜50代男性】
・目指す客単価：【例：1,200〜1,500円のランチ帯】
・地域に今ないコンセプト：【例：ボリューム系×映え×スピード】

チェックポイント⑩：口コミ分析で自店の強みを発掘するプロンプト

Googleや食べログの口コミを自分では読み切れていない経営者が多い。AIに分析させると、自分では気づいていなかった「お客さんが本当に評価しているポイント」が浮かび上がります。

✅ ポイント：お客さんが繰り返し言っている言葉こそ、あなたのお店のコピーになります。分析結果はそのままSNS投稿・メニューブック・LP作成に流用してください。

以下のお客さんの口コミを分析してください。
【口コミをここに貼り付け：複数あるほど精度が上がります】

分析してほしいこと：
①お客さんが繰り返し言っているポジティブなポイントを3〜5項目に整理する
②そのポイントを「メニューブックのキャッチコピー」として使える言葉に変換する
③競合が言っていない、自店だけが言える表現を提案する

「奈良県のうどん店では、麺の幅を少し広げるという小さな変更だけで、SNS上でバズが起きました。ゼロから何か新しいものを作る必要はない。既存のものを少し組み合わせ直すだけで、お客さんの目には新鮮に映る。AIはその発想を加速するツールとして使ってほしいと思っています。」

ハワードジョイマン（中小企業診断士／繁盛店研究所 代表）

プロンプトを「販促の仕組み」に組み込む3ステップ

プロンプトを1回使って終わりにしてしまうのが、最もよくある失敗です。AIを「作業を代替するツール」ではなく「販促の仕組みを回すパートナー」として位置づけると、効果が持続します。

販促AIシステム STEP 1

店舗情報をプロジェクトナレッジとして登録する

ClaudeやChatGPTの「プロジェクト機能」を使い、チェックポイント①で作った店舗情報ファイルを常時読み込める状態に設定します。毎回入力し直す手間がなくなり、出力の一貫性が格段に上がります。

⚠️ よくある失敗：プロジェクト機能を使わず毎回新しいチャットでやり直すため、AIが「初対面のお店」として扱い続ける。同じ情報を毎回入力する二度手間が生まれ、途中で面倒になって使わなくなる。

販促AIシステム STEP 2

週次の更新サイクルを決める

月曜日の朝15分でその週のSNS投稿文・Googleビジネスプロフィール投稿・LINE配信文を一気に量産する、というルーティンを設計します。「毎回考える」をやめて「毎回テンプレートに当てはめる」に変えるのがポイントです。

⚠️ よくある失敗：「やる気があるとき」に動くため、投稿が不定期になり、ザイアンス効果（接触頻度による信頼形成）が機能しない。お客さんの記憶からじわじわ薄れていく。

販促AIシステム STEP 3

出力をそのまま使わず「自分のことば」に1行足す

AIの出力に、あなたの実体験や想いを1文だけ付け加えてください。「今日仕込みで気づいたこと」「常連さんに言われたひとこと」。この1行が、他のどのお店のAI投稿とも違う「あなたのお店らしさ」を生み出します。

⚠️ よくある失敗：AIの出力をそのままコピペするだけで終わる。どの店も同じような文章になり、フォロワーの心に刺さらない。

AI活用で実際に成果が出た飲食店の事例

「鳥取のラーメン店さんは、口コミ分析のプロンプトを使って、自店の強みを初めて言語化できたとおっしゃっていました。スープの質・懐かしさ・立地の便利さ。ずっと感覚で分かっていたことが、お客さんの言葉として証拠付きで出てきた。それをメニューに書いたら、初めて来たお客さんに『来る前から期待してた』と言われるようになったそうです。」

増益繁盛クラブ会員事例（鳥取県・ラーメン店経営者）

「和歌山で飲食店を経営しています。AIでランチメニューのアイデア出しをして、ハンバーグ・ハラミステーキ・エビフライの3つを一つのプレートにまとめるというコンセプトを試したところ、月商が130万円から450万円まで伸びました。地域に似たものがなかったのが大きかったと思います。」

増益繁盛クラブ会員（和歌山県・飲食店経営者）

共通しているのは、AIを「答えをもらうツール」ではなく「自分の考えを整理・加速するツール」として使っていることです。そして特別な設備投資なしで、3ヶ月以内に効果が出たという点も見逃せません。

まとめ：プロンプトはレシピ、あとは素材（店舗情報）の質が全てを決める

AIプロンプト10選を紹介してきましたが、最後に一番大切なことを言います。

どんなに優れたプロンプトテンプレートでも、入れる情報が薄ければ出てくる文章も薄くなります。あなたのお店が長年かけて積み上げてきた「常連さんが言ってくれること」「一番自慢したい仕込みの話」「なぜこのメニューを出しているか」――その素材の質が、AIの出力の質を決めます。

今日の第一歩は、チェックポイント①の「店舗情報教育テンプレート」を埋めることです。15分でできます。そこから全部が始まります。

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