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割烹の経営相談、どこに頼むべきかわからない店主が最初に読む話

2026/10/3  

「割烹の経営相談って、どこに頼めばいいんだろう」——そんな悩みを抱えたまま、何年も過ごしている店主さんは、思いのほか多いんです。 たとえばこんな状況、思い当たりませんか? 料理のクオリティには自信があ ...

お客さんを増やしたい

焼肉店の客単価を上げたい方へ、相談前に整理しておくべき数字と現状診断

2026/10/3  

結論から言うと、焼肉店の客単価を上げたいと思っているなら、まず「今の客単価がなぜそこで止まっているのか」を数字で把握することが先決です。コンサルタントに相談するのも教材を買うのも、その後でいい。 先日 ...

お金を増やしたい

飲食店の経営教材を購入する前に確認したい、失敗しないための3つのポイント

2026/10/3  

先日、会員の方から「ジョイマンさん、また教材を買ったんですけど結局読まないまま積んでしまって……」という正直な話をいただきました。 聞けば、過去3年間で購入した経営関連の教材や書籍が段ボール1箱分ある ...

最新繁盛店ノウハウ

飲食店の販促教材、選び方と現場で使えるものの見分け方

2026/10/3  

10月に入ると、秋の展示会や商工会のセミナーが増える時期ですね。「販促の勉強をしよう」とテキストや教材を手に取る経営者の方も多いと思います。 ただ、正直に言うと——販促教材って、世の中にありすぎません ...

最新繁盛店ノウハウ

美容室の集客セミナー、選び方と参加後に実践できる内容かを見極めるチェック

2026/10/2  

「集客セミナーに行ってきたけど、結局何も変わらなかった」 「セミナーの内容はよかったんだけど、うちのサロンでどう使えばいいか分からなかった」 「参加費と交通費を使って1日潰したのに、メモが増えただけで ...

お客さんを増やしたい

飲食店の集客セミナーに参加した店主の体験談、学びより先に動いたこと

2026/10/2  

10月に入ると、街のあちこちで秋の気配がぐっと深まります。食欲の秋、ともよく言われますが、飲食店の現場にとっては年末に向けた書き入れ時の助走期間でもある。「そろそろ忘年会の問い合わせが来るかな」「今年 ...

お客さんを増やしたい

美容室経営をメールで相談する入門ガイド、何を書けばよいか迷う方へ

2026/10/2  

「メールで相談したいけど、何を書けばいいか分からなくて…」 「自分の状況を文章にしようとすると、どこから手をつければいいか迷ってしまう」 「悩みが多すぎて、何を一番聞けばいいのかが整理できない」 こう ...

お客さんを増やしたい

飲食店経営の電話相談、よくある質問と相談前に整理しておくべきこと

2026/10/2  

先日、東海地方で居酒屋を営む40代の男性オーナーから、こんな電話相談をいただきました。 「ジョイマンさん、食材の仕入れ値がじわじわ上がってきて、正直このままの価格では厳しい。でも値上げしたら、お客さん ...

お金を増やしたい

飲食店経営のオンライン相談、朝から晩まで忙しい店主が活用する使い方

2026/10/2  

結論から言うと、飲食店のオンライン相談は「時間が余ったらやるもの」ではなく、「時間を作るためにやるもの」です。 この順番を逆に考えているうちは、いつまでたっても相談の時間は取れません。朝から仕込みに入 ...

お金を増やしたい

飲食店経営者向け会員制コンサルとは?月額で受けられるサポートの中身

2026/10/1  

「月額の会員制コンサルって、実際に何をしてくれるの?」と思ったことはありませんか? セミナーや単発の研修と違い、会員制コンサルは「その後も一緒に動き続ける」ことが最大の特徴です。ただ、いざ申し込もうと ...

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2026/10/7

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